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Spreco alimentare, studio Crea: le famiglie buttano via il 4,4% del cibo comprato in una settimana

13 Ottobre 2021by 0


Dal Crea arriva il primo studio dettagliato sullo spreco alimentare nelle famiglie italiane. Su un campione rappresentativo della popolazione, risulta sprecato il 4,4% del cibo acquistato in una settimana, con un valore pari al 3,8% della spesa alimentare. Gli italiani tendono a mangiare tutto quello che cucinano e sono sensibili al tema per ragioni etiche ed economiche

 

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